过年饺子包多了，不要直接放冰箱，多做这一步，饺子不粘连不开裂

过年，我们北方人最少不了的美食就是饺子了，而且一包就包好多，能吃好几天的那种。在东北，气温低，人们会把包好的就挨揍直接放到室外冰冻起来，随吃随取，非常的方便。而我们虽然也在北方，但是温度还没有那么低，只能用冰箱保存。

过年包多的饺子，放到冰箱保存的时候，也是有技巧的。因为很多人放到冰箱的饺子会出现粘连和开裂的现象，这样饺子放到锅里一煮就会烂掉，就不好吃了，非常影响口感。今天我们就来说一下，过年饺子包多了，不要直接放冰箱，这样做，饺子不粘连不开裂。

一种非常简单的方式就是将包好的饺子放入饺子盒了，饺子盒是那种一个一个饺子分开的那种。把饺子放进这样的盒子里，饺子就能很好的隔开，这样就不容易粘连了。但是很多家庭中并没有这样的饺子盒，特意买的话感觉也没有必要，价格也比较贵。如果家里没有这种饺子盒的话，可以试试下一种方法。

包饺子的时候，在放饺子的地方先铺上一层塑料纸，然后均匀的撒上一层薄面粉，然后再把包好的饺子放到塑料纸上，饺子摆好之后，再在饺子上撒上点干面粉，然后放到冰箱冷冻起来。等到饺子都冻结实之后，再把饺子放到塑料袋里，撒上少许面粉，将袋子的口系紧，然后摇晃一下，就可以放到冰箱冷冻保存了。这样处理好的饺子，绝对不会出现粘连和开裂的现象，什么时候吃都行。

这种保存饺子的方法非常的实用，大家过年的时候一定会用到，赶紧学起来吧。如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！