爆炒花甲的做法，麻辣鲜香又开胃，手把手教你快速吐沙

小编本人特别爱吃花甲，每次吃烧烤都要点一份，但是外面的烧烤店做的总是沙子洗不干净，吃起来很不放心！今天小编做了一盘，比外面的干净好吃多了！

下面我就教大家这个麻辣爆炒花甲的做法

准备食材：花甲，干辣椒，花甲，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，香菜，生抽，老抽，蚝油，盐

步骤方法

第一步：水里加一点盐，花甲放进去泡半小时左右，吐出沙。

第二步：吐好沙的花甲，再用清水多冲洗几遍，然后冷水下锅，加入生姜、料酒煮开口捞出，再用清水冲洗几遍，沥干水备用。

第三步：锅里放适量油，郫县豆瓣酱炒出红油后加入辣椒花椒葱姜蒜炒香，然后加入花甲翻炒均匀，加入两勺生抽、半勺老抽、两勺蚝油、适量盐，翻炒一分钟左右，加入香菜出锅。

好了，这道香辣爆炒花甲就做好了，怎么样，是不是特别简单呢？这个自己做的不仅美味而且超级卫生，不用担心安全问题！喜欢就快去试试吧，一定特别美味的！

马上就要春节了小编在这里提前祝大家春节快乐！

感谢大家观看，下期会带来更好吃的美食教程，下期见！