鲜掉眉毛的虾仁三鲜菌菇汤，低脂暖胃，做法也超级简单！

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鲜掉眉毛的虾仁三鲜菌菇汤！低脂暖胃，做法也超级简单！今天美食姐教大家来做这道菜，不对，是这碗汤，哈哈！

过年这几天，尤其是各种大鱼大肉，各种鸡汤排骨汤，吃的美食姐楞是从90多斤涨到了120多斤，可怕啊！一个月前的衣服都穿不进了，美食姐真的好想流眼泪啊。眼看马上上班了，这一身肉，我得送它回去啊！所以最近要吃清淡一点！争取年后一个月能瘦回去吧！

用料:虾仁10个，土鸡蛋一个或两个

菌菇120克（各种自己喜欢的菌菇类）火腿肠半根（怕胖所以就用了半根）葱，姜，盐，油

做法:1、锅里倒一点油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，盛出切丝备用。

2、 菌菇焯水后，捞出备用。

3、 锅里放入适量油，小火将虾仁，姜片，葱花，翻炒几下，再加入菌菇翻炒30秒后，加入煎好的蛋，火腿肠丝，两碗开水，大火煮开后，再煮3分钟左右，加入盐，葱花，关火，出锅。

一碗热腾腾的简单清淡鲜美的虾仁菌菇汤就做好了！

小知识：虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

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